COMUNICATO ALLA STAMPA ANNO 2008
Vighizzolo d’Este 22 ottobre 2008
Secondo appuntamento
con i corsi MPI.
al
primo percorso formativo de i Migliori Pasticcieri
d’Italia
. Ieri
22 ottobre
il pasticciere
Lucca Cantarin
,
giovane promessa dell’
Accademia dei Maestri
Pasticcieri Italiani
, ha coinvolto i 25 partecipanti in una
sessione sulla pasticceria per la colazione. Il corso si è
SUL WEB
tenuto presso la sala tecnologica della
Fondazione
Susanna Agnelli di Roma
e, come nella filosofia del
progetto, ha presentato una gamma selezionata di
prodotti e proposte che si adattano bene ad un concetto
Il sito del Laboratorio con il calendario dei
corsi e le novità sulla formazione.
moderno di
vendita e servizio in pasticceria
. Ha
partecipato anche
Giuseppe Vignato
, responsabile
I corsi e le iniziative organizzati per i
pizzaioli che vogliono eccellere
vendite farine speciali di
Molino Quaglia spa
, che ha
portato utili testimonianze sulle
tendenze in atto
nella
pasticceria moderna
, con utili riferimenti al difficile
I corsi e le iniziative organizzati per
affrontare con successo i nuovi mercati
del pane.
momento di mercato nel quale operano gli artigiani
dell’alimentazione. Un’occasione in più per rimarcare
l’importanza della
qualità del prodotto e del servizio
.
Le nuove frontiere della pasticceria in un
mercato che cambia rapidamente.
L’ultimo evento artistico del Molino che
ha fatto incontrare i maestri della
ceramica moderna con i maestri della
cucina.
M
OLINO
Q
UAGLIA SPA
Tutti i testi si possono liberamente riprodurre e distribuire
Proseguono gli incontri con i pasticcieri che si sono iscritti
