COMUNICATO ALLA STAMPA ANNO 2008
Vighizzolo d’Este 12 e 13 maggio 2008
Frolla in Forma
, assortimento di
frolle e torte da forno per la
pasticceria moderna.
SUL WEB
Molino Quaglia
ha organizzato
2 incontri
full immersion
(12 e 13 maggio 2008)
sulla pasta frolla e sulle torte
da forno
, uno presso il suo
Laboratorio
di Vighizzolo
d’Este e l’altro presso il distributore partner
Eurodolce di
Treviso
. Le ricette presentate hanno coinvolto i
pasticcieri presenti (oltre 60 a Treviso ed oltre 80 a
Vighizzolo d’Este) in preparazioni di ricette che hanno
ridato lustro e visibilità a prodotti tradizionali spesso
trascurati e che invece sono
sempre più richiesti dai
consumatori
. I corsi sono stati brillantemente condotti
da
Rolando Morandin
, pasticciere di grande esperienza
noto per la sua didattica estremamente chiara e concreta.
Il sito del Laboratorio con il calendario dei
corsi e le novità sulla formazione.
Tra le ricette più applaudite la
torta di mele
su base di
frolla, la
torta alle carote
, la
sinfonia alle mandorle
, il
pan di spagna
in rotolo, la torta al
frangipane
e la torta
sacher
.
I corsi e le iniziative organizzati per i
pizzaioli che vogliono eccellere
Per informazioni
Dott.ssa Roberta Lara
0429 649118
oppure consulta il nostro sito
I corsi e le iniziative organizzati per
affrontare con successo i nuovi mercati
del pane.
Le nuove frontiere della pasticceria in un
mercato che cambia rapidamente.
L’ultimo evento artistico del Molino che
ha fatto incontrare i maestri della
ceramica moderna con i maestri della
cucina.
M
OLINO
Q
UAGLIA SPA
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