03 11 2008 PizzaUp

2008-2009  Pane in TV

2009  Leggi il Notiziario

Farina e Arte è il Notiziario che il Molino Quaglia dedica ai suoi clienti. Novità e notizie con in più utili spunti di riflessione per panettieri e pasticcieri artigiani.

2009 Il nostro catalogo

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Conto alla rovescia per la seconda edizione di PizzaUp, il Simposio Tecnico sulla Pizza Italiana unico al mondo. Quest’anno con il doppio dei partecipanti.

A partire dal 5 ottobre Accademia del Pane sarà in televisione nel NordEst d’Italia con uno spazio dedicato ai panettieri del circuito.  Parliamo seriamente di pane.

Il nuovo catalogo parla di tutti noi che lavoriamo nel Molino. Leggerete le nostre storie e vedrete i nostri volti. Capirete con quale spirito viviamo il nostro lavoro.

Lo sai che

Lo sai che

Lo sai che

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Una pasticceria può aumentare le vendite con un pò di giusta comunicazione...

Lo sai che

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Per la prima volta Molino Quaglia partecipa ad una fiera particolarmente dedicata al mondo dell’industria nazionale ed estera. Sarà un’occasione in più per parlare dei prodotti speciali e delle farine più tecnologiche. Ma soprattutto per spiegare la filosofia della qualità assoluta che ha valso al Molino la certificazione BRC.

DAL 24 AL 28 MARZO 2009

Nuovi laboratori ed un mondo di novità a Massa Carrara. Il Molino Quaglia lavorerà in diretta con la nuova linea PETRA, le farine bionaturali specifiche per il pane, la pizza italiana e la pasticceria.

dal 1 al 5 marzo 2009

Si svolgeranno i lavori del Primo Simposio Tecnico della Panificazione Italiana, organizzato da Accademia del Pane con il contributo del Molino Quaglia. Lo abbiamo chiamato comunipane, perchè un gruppo di panettieri maestri di eccellenza si confronteranno per ridare al pane il giusto valore.

14, 15 e 16 APRILE 2009

Abbiamo iniziato i lavori per la progettazione e realizzazione del nuovo stand per l’edizione 2009 di SIGEP, la rinomata fiera internazionale della pasticceria. Quest’anno con un concetto nuovo basato sempre di più sulla comunicazione del valore. E con tante nuove iniziative,

DAL 17 al 21 GENNAIO 2009

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Fiera di Massa Carrara

16

03

09

tel. 0429 649110

03 nov 2008 Molino Quaglia a Golosaria

31 ott 2008 La super-pizza si studia a PizzaUp

27 ott 2008 Lucca Cantarin a Roma per MPI

27 ott 2008 Nerio Beghi a 5 Stelle in Cucina

12 set 2008 AdP ogni domenica in televisione

12 set 2008 Le nuove farine macinate a pietra

11 set 2008 Vediamoci a Golosaria 2008

11 set 2008 Vediamoci a Sigep 2009

10 set 2008 Partono i corsi MPI a Roma

30 giu 2008 Nuovi diplomati nei corsi di AdP

18 giu 2008 Cuochi a lezione di alta cucina

26 mag 2008 PizzaUp 2nda Edizione

23 mag 2008 AdP a Vicenza

19 mag 2008 Frolla in forma