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Grande successo di pubblico a Squisito 2010. e grande successo per l’Officina della Pizza organizzata insieme alla nostra Università della Pizza.
Il nostro ringraziamento va a tutta l’organizzazione e in particolare ai ragazzi di San Patrignano che hanno lavorato in sala, in cucina e alle riprese, agli chef e pizzaioli che con le loro ricette hanno meravigliato gli ospiti dei tre incontri, coinvolgendoli in un percorso di degustazione che va oltre la pizza. In ordine di apparizione: Aurora Mazzucchelli e Ivan Marzaro, Riccardo Agostini e Beniamino Bilali, Norbert Niederkofler e Simone Padoan.
in cucina Norbert Niederkofler e Simone Padoan con 3 pizze e focaccie inedite. Conduce Piero Gabrieli. Riprese e regia staff di San Patrignano.
Queste sono le versioni online delle pagine che troverai sulle più importanti riviste di settore del 2010.
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