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Benvenuto al Molino Quaglia. Qui si arriva da tanti link, tante porte che si aprono per rispondere ad una curiosità o ad un desiderio di conoscere. In questo sito però il tempo scorre diversamente, meno velocemente che in altri, perchè tutto quello che facciamo non si consumi in un click.

Comunipane 2011
erano in prima pagina
PizzaUp 2011
PETRA 1  PETRA 3 e PETRA 9
tre grandi squadre di pallavolo femminile con le maglie di Petra®http://pallavoloeste.com/
FROLLA DI OGGI GUSTO DI IERI
Gianluca Fusto presenta le sue nuove creazioni per la Credenza di Petra: dolci gustosi a base di pasta frolla e  plum cake con Petra 5.Video3.html
PADOAN e NIEDERKOFLER
pizza a quattro mani a Squisito 2010 - San Patrignano a Coriano di RiminiVideo1.html
LA PASTA FRESCA DI ANTONELLA
a Identità Golose 2010 con la nostra farina Granpasta e naturalmente con Petra 9.http://www.youtube.com/watch?v=ZFcis2HAFfY
ANTEPRIMA DI PIZZAUP A NAPOLI
Renato Bosco e Gino Sorbillo ci parlano del lievito madre nella pizza in un dibattito moderato da Laura Gambacortahttp://www.youtube.com/watch?v=zdAWcUEqNqg&feature=plcp&context=C3e91cc0UDOEgsToPDskJ71AEUfC4qXWioL-TViykO
il 2012 sarà l’anno della pizza. Quella per l’Italia  contemporanea presentata a PizzaUp 2011.http://livepage.apple.com/http://www.identitagolose.it/sito/it/rubriche.php?id_cat=40&id_art=2339shapeimage_50_link_0
3 giorni nella scuola del Molino Quaglia in compagnia di Rolando e Francesca Morandin nella traccia visiva di Gabriele Cutini.http://www.facebook.com/profile.php?id=100002150899738http://www.facebook.com/profile.php?id=100002150899738shapeimage_54_link_0
guarda il video di PizzaUp® 2011 e poi entra nel sito dedicato al simposio sulla pizza italianahttp://www.pizzaup.ithttp://www.pizzaup.itshapeimage_57_link_0

9 pizzaioli davanti alla telecamera di Elvio Gorelli